四神豬肝粥 養肝明目安心神

四神豬肝粥具有養肝明目安心神的作用。因此如若你有心煩氣躁、多眠多夢、氣血不佳、肝血不足導致的夜盲等癥狀，可以適量的食用，它對這些病癥有很好的改善作用。

四神豬肝粥 養肝明目安心神

　　隨著全球聯系加強，日餐為大多數人們所接受，其中生魚片更是很多人的心頭愛，吃四神豬肝粥的時候需要註意，它不能與生魚片同食，《隨息居飲食譜》中曾提到，生魚片與豬肝相克，一起食用恐會長癰疽，癰疽是一種毒瘡。　　四神豬肝粥　　主要食材：豬肝、蓮子、薏米仁、山藥、米酒水等。　　烹飪方法：1、將豬肝洗凈置於盆中浸泡兩個小時左右，目的是為瞭消除豬肝內部的殘血。蓮子與薏米仁提前在清水中浸泡一夜，接著在鍋內