【下酒菜】

春節就快到瞭，在春節的飯桌上肯定少不瞭酒，但我們都知道喝酒太多很傷身，所以在喝酒時一定別忘記配上一碟下酒菜，那麼有哪些美味的下酒菜呢？老宗醫養生在線就給您介紹3道健康下酒菜。

蒜蓉蒸扇貝

下酒菜一：蒜蓉蒸扇貝貝類食物的營養都非常均衡，尤其是在飲酒或是宿醉之後食用有著非常突出的解酒功效，比如扇貝就是我們在最常吃到的，它的的蛋白質含量跟雞蛋差不多，而且還含有均衡的必需氨基酸，這樣就不會對肝臟造成負擔，並且還能夠促使肝臟功能得以恢復。所以在喝酒的時候吃一些貝類食物是非常不錯的選擇，比如蒜蓉蒸扇貝，其中含有的牛磺酸能夠與人體內的肝汁酸進行結合，起到活化肝臟以及解毒的作用。下酒菜二：青椒炒豬肝喝進去的酒精都會在肝臟中進行分解，而在這個分解的過程中人體則需