【土豆燜飯】
文章分類:養生膳食
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農業部的土豆主糧化戰略一出,人們紛紛嘩然:“土豆?當主食?什麼亂七八糟的,怎麼吃啊?不現實啊!”對於大多數老百姓來說,隻要沒有經歷饑荒年代,土豆幾乎都是餐桌上的菜肴,就算知道可以用烤土豆或者土豆泥來做主食,從飲食習慣來說,人們也許沒有辦法想象餐桌上沒有米飯隻有土豆和菜的生活,但食神可以給大傢出一個過渡的健康美味法子——吃土豆燜飯!
土豆燜飯
主題:土豆燜飯食材:土豆1個,大米200克,食用油、鹽、水、黑胡椒適量做法:1、將土豆去皮洗凈後切成塊狀備用,大米淘凈備用;2、鍋中放水,將土豆放入水中大火煮約5分鐘後關火將土豆撈出,炒鍋中放少量油,油熱後下入煮好的土豆用小火翻炒一會兒,撒入少許黑胡椒後撈出備用;3、將土豆和大米一同放入電飯鍋中,像正常煮飯那