【西紅柿炒雞蛋的炒法】

西紅柿炒雞蛋因做法簡單，營養豐富而深受廣大朋友的喜歡。但西紅柿炒蛋究竟富含瞭哪些營養呢？做西紅柿炒蛋有哪些小竅門呢？快和小編一起來看看吧！

西紅柿炒雞蛋

西紅柿炒雞蛋的營養價值

1、西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C，尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等成分，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等作用。2、番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。3、西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人