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【怎樣健康吃肉】
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蒸羊羔、燒花鴨、燒雛雞兒、燒子鵝、鹵煮咸鴨、醬雞、臘肉、小肚兒、晾肉、熏雞、白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什錦、鹵子鵝、鹵蝦、燴蝦、熗蝦仁兒、山雞、兔脯、銀魚……雖然這些肉很美味,但很多人都會覺得它們脂肪多、熱量高、會致癌......總之就是不太健康。其實,肉類營養豐富,富含優質蛋白質和 B 族維生素,是日常飲食中不可缺少的重要組成部分。但如果想要美味與健康兼得,那吃什麼,怎麼吃,吃多少......確實有點講究。別急,這篇「吃肉秘籍」給你答案。
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