【淡菜的功效】
文章分類：養生膳食
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菜是貽貝科動物的貝肉，也叫青口，雅號“東海夫人”。 蛋白質含量高達59%。貽貝是雙殼類軟體動物，外殼呈青黑褐色，生活在海濱巖石上。淡菜在中國北方俗稱海虹，是馳名中外的海產食品之一。貽貝是貝類養殖事業中的重要種類，世界許多地區都有養殖，特別是北歐、北美以及澳大利亞等地區養殖貽貝很盛行，生產數量也很大。淡菜的經濟價值很高，也有一定的藥食價值。
淡菜的功效
淡菜是什麼
我們經常說中國文化是博大精深的，這一點從中國的漢字文化當做就可以窺見一斑，很多詞匯很容易讓我們望文生義，不知不覺當中就會鬧很多笑話。比如生活當中很常見的一種食材——淡菜，不瞭解的很容易認為它是一種蔬菜，其實淡菜真的不算蔬菜，它是一種海鮮類的肉食。
