馬肉能吃嗎
馬肉怎麼吃
1. 在天冷的夜晚，吃馬肉火鍋的時候需要先將馬肉的腥味去除。可以用薑汁來進行去腥味。
2. 馬肉宜以清水漂洗幹凈，除盡血水後煮熟食用，不宜炒食。
流程一
將馬肉切成麻將大小的方塊，放到鍋裡煮15分鐘後將肉取出，用涼水沖凈盛盤待用。
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