【德國人的長壽飲食】
文章分類：養生膳食
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德國人越來越長壽瞭！世界衛生組織發佈的《2016年世界衛生統計》報告顯示，全球人均壽命71.4歲，德國人均壽命達81歲，雖不是全球最長壽國傢，但增速十分明顯。在130年前，德國的男性平均壽命僅為35歲，女性也不過38歲。是什麼使德國在短短百餘年間就成為著名的長壽國度？這與他們的飲食有著密切關系。
橄欖油
鐘愛健康油，每天不超一茶匙德國人日常會嚴格控制油脂的攝入量，一般每天不超過一茶匙，而且鐘愛植物油。冷榨的橄欖油和菜籽油是他們的最愛，亞麻籽油、南瓜籽油、核桃油和葡萄籽油也受到德國人的青睞。德國營養協會專傢解釋說，亞麻籽油、南瓜籽油等是高質量的植物油，脂肪酸比例合適，經常食用對心臟健康有益。對各類漿果情有獨鐘德國是典型的水果消費大國，人均年消費各類水果約50千克
