豬骨蓮藕花生湯一年四季都適合飲用,可以生津止咳,既好吃又養生!豬骨蓮藕花生湯
的做法:蓮藕洗凈去皮,切塊,無花果洗凈,備用豬大骨頭放入水中煮開,撈出放在水龍頭下沖幹凈血水和異味,瀝幹水,鍋裡放適量清水,放入豬大骨頭、薑片,中火煮30分鐘後再放藕、花生、無花果大火煮開後,改小火煮2小時,加鹽調味即成。PS:無花果清潤抗炎,也可以加入雞爪和豬大骨一起煮,因為雞爪含有骨膠原蛋白。記得去掉雞爪尖哦。
營養功效1、蓮藕味甘性平,有消炎化淤,清熱解燥,止咳化痰之功;2、蓮藕湯是一年四季都適宜的靚湯,不過生藕性寒、熟藕卻性溫,煲的時候最