【怎麼吃薑正確】

越來越多的人把薑當成瞭有效的養生食物，隻是他們不知道的是，薑如果吃錯瞭，不僅不能養生，還有可能會致癌。

薑

薑的錯誤吃法

1、晚上不宜吃生薑按中醫理論，生薑是助陽之品，自古以來中醫素有“男子不可百日無薑”之語。古語說早吃薑賽人參，晚吃薑賽砒霜！那就最好不要晚上吃瞭！2、生薑中含黃樟素，多食可致癌生薑中含有黃樟素，是一種食品添加劑，為無色或淺黃色液體，有樟木氣味，天然存在與生薑、茴香、八角、桂皮、花椒等香辛作料中，低毒，一定量級可致癌。所以過食生薑有可能增加癌癥的患發率，尤其是肝癌。3、爛薑可產生的毒素，亦會致癌一些百姓認為“爛薑不爛味”，這種想法是沒有科學依據的，也很危險。因為腐爛的生薑會產生毒素，如同“土豆長芽不能吃”一樣，生薑爛