【英式甜點的做法】
文章分類:養生膳食
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乳脂松糕是英式傳統甜點,不論是在超市還是在高級餐廳,隨處都可以見到它的身影。下面小編就為大傢介紹一下乳脂松糕的做法。
乳脂松糕
提到英式甜點,除瞭下午茶中常見的司康、黃瓜三明治和胡蘿卜蛋糕外,不得不提的就是由層層果醬、海綿蛋糕、水果和奶油等疊加在一起的乳脂松糕瞭。不論是在最大眾化的森斯伯瑞超市還是各種高級餐廳,都可以見到乳脂松糕的身影,其受歡迎程度可見一斑。下面小編就為大傢介紹一下乳脂松糕的做法。原料:1. 海綿蛋糕2. 甜雪利酒150ml3. 幹邑1勺4. 檸檬汁少許5. 細白沙糖50g6. 奶油500ml7. 卡士達醬600g8. 覆盆子醬5勺9. 新鮮覆盆子、黑莓、草莓各500g10. 碎杏仁100g做法:1. 將雪利酒和檸檬汁倒入碗中混合,加