這些“垃圾”可能是超棒的抗癌食物!
文章分類:養生膳食
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隨著生活水平的提升,人們的健康意識也在逐步提高,除瞭追求高品質的生活之外,更重要的是健康。所以,對於一些毫無用處又影響口感的食物,都采取能扔就扔的方法。但可曾想過,這些被你扔掉的垃圾,有一天也會成為養生至寶。
菜根
抗癌一號:菜根對於香菜根、菠菜根,你是否從不存在好感,這些既難以洗凈,又粗糙,扔掉才對吧?並不是,蔬菜根中都富含維生素C和膳食纖維,可用鹽、醋、醬油、香料等制成泡菜,是降血壓、降血脂及預防便秘、結腸癌等疾病的理想食品。抗癌二號:魚鱗當我們在外面買魚時,不管有沒有提出要求,商傢都會給你刮去魚鱗。那麼,商傢那裡那麼多魚鱗難道都扔掉嗎?據瞭解,魚鱗是一種特殊的保健食品,它含有較多的卵磷脂,能增強大腦記憶力,延緩細胞衰老。魚鱗還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素