要百合功效加倍 這麼吃才對路
文章分類:養生膳食
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百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%,及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙堿等多種生物堿。百合既可食用又可作為養生保健的藥用食材。百合的各種功效要怎麼吃,來看看吧。
百合茶
口鼻幹燥,幹咳少痰百合30克(鮮品加倍),大米100克,共煮粥,加白糖調味食用。每日1次。可治肺陰虛所致之口鼻幹燥和幹咳少痰癥。慢性支氣管炎,肺結核低熱幹咳:百合、蓮子各30克,豬瘦肉250克,加水適量,文火煮熟,調味服用。每日1次。五更瀉:百合、芡實、大米各30克,加水適量,煮粥,少許食鹽調味食之。神經衰弱,失眠百合100克,蜂蜜20克,拌勻,上籠蒸熟,睡前服食。或沖泡百合棗仁茶飲用。便秘:百合25