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【扒栗子白菜】
文章分類:
養生膳食
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扒栗子白菜是山東省傳統的漢族名菜,屬於魯菜系。集美味、營養於一身。此菜鮮咸軟爛,有栗子的香甜味。下面就和老宗醫小編一起來看看扒栗子白菜的做法吧。扒栗子白菜怎麼做好吃呢?
扒栗子白菜的做法 怎麼做好吃
扒栗子白菜的做法
主料:大白菜400g,板栗400g。輔料油適量,鹽適量,蠔油適量,淀粉適量,生抽適量,蠔油適量,枸杞適量。步驟1、白菜洗凈豎著切開。2、板栗去皮洗凈。3、鍋內放水燒開。4、下白菜。5、放鹽煮軟後撈出。6、鍋內放油放板栗。7、放水,鹽和幾粒枸杞。8、放生抽。9、放水淀粉。10、放蠔油。11、最後將栗子倒入白菜中即可。小貼士1、適宜老人腎虛者食用,對中老年人腰酸腰痛,腿腳無力,小便頻多者尤宜,適宜
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