【做豆腐的方法】

豆腐的主要原材料其實也是我們常見的一種豆類食物，那就是黃豆，黃豆有著非常多的作用功效，而且它也是豆漿的原材料，那麼你知道自己做豆腐的方法嗎？

自制豆腐

自己做豆腐的方法

食材：黃豆250g，內酯3g，水1000ml做法：1、把黃豆清洗幹凈以後泡在水中，至少要泡12小時以上；2、將泡好的黃豆加入料理機中，再加入適量的清水，然後將其打成豆汁並倒入鍋中；3、開中火一邊燒豆汁一邊進行攪拌，以免粘鍋底；4、在電飯鍋中放入內酯，然後加入少許的涼開水將其融化；5、豆汁煮好以後用過濾網將豆渣全部過濾掉，隻留下豆汁即可；6、待豆汁晾涼到80℃左右時，將其沖入電飯鍋中，然後插上插頭進行保溫；7