這些水果熱瞭吃才是正確吃法!
文章分類:養生膳食
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天一冷,不少人,尤其是孕婦與孩子吃生冷的水果可能會出現腹脹或腹瀉等胃腸不適的現象。有的人,一入冬幹脆不碰水果,當然也不敢給孩子吃。該怎麼辦呢?專傢表示,其實有的水果熱著吃同樣營養,還別有一番風味。
煮梨子
蘋果、梨、枇杷:煮著吃將蘋果、梨等切成小塊後放入鍋中加水煮著吃,或者放入容器中加少量水蒸著吃。當然如果能耐受冷的水果也可以直接吃,隻需要註意不要貪吃,以免導致肚子受涼而出現腹脹等問題。很多人認為水果加熱後,維生素C就破壞瞭。事實上蘋果、梨中的維生素C含量不高,維生素B1和葉酸含量也少。另外,水果中的有機酸,如蘋果中的蘋果酸還能保護維生素C,所以並不像大傢所想象的那樣維生素C破壞嚴重。 況且水果