果皮也能治病 下次絕不亂扔果皮瞭
文章分類:養生膳食
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不可以隨便亂扔果皮,但是果皮相對果肉來說真的不好吃。美味至上,果皮什麼的當然不會被吃掉。但是有些時候就是這些不起眼的事物,關鍵時候會起到大作用,來瞭解下水果皮都有哪些用處吧。
蘋果皮
蘋果皮幫助消化 蘋果皮中含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動。如果吃得食物太多導致消化不良,拿蘋果皮煮水喝是個不錯的選擇。研究表明,蘋果皮中還含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質,可以減少高血壓、冠心病等疾病的發生率。 蘋果皮的外面往往裹著一層果蠟,食用前需先用熱水沖燙或是用鹽粒搓洗,再拿來煎湯或是泡茶飲用。此外,將蘋果皮曬幹後研成粉末空腹調服還可以緩解慢性腹瀉。 香蕉皮消炎殺菌 香蕉皮中含有多糖、蛋白質、維生素C等營養成分,並且含有抑制細菌和真菌滋生的蕉皮素。將香蕉皮加適量紅糖水煮調味,喝瞭可以緩解口腔炎癥。 取香蕉皮2個,冰糖30克,隔水燉服,對消除牙齦紅腫、疼痛有不錯的作用。將香蕉連皮燉熟後趁熱吃下,可改善痔瘡及便血癥狀。 柚子皮止咳化痰 中醫認為,柚子皮性溫,味辛苦甘,有理氣化痰、止咳平喘的作用,民間素有“柚皮鯰魚盅,不咳管一冬”的說法,適用於風寒感冒咳嗽、喉癢痰多等癥狀。 為避免味道苦澀,吃柚子皮時可以先削去青黃的那一層表皮,再將柔軟的白色部分切成薄片,加水煮沸後放入冷水中擠壓清洗幾次。這樣加工過的柚子皮可以和肉類一起做菜,化解油膩,也可以和蜂蜜一起煮成香濃的蜂蜜柚子茶。