【五香花生怎麼煮】
文章分類：養生膳食
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許多人的日常零食不是餅幹也不是甜品，而是瓜子和花生，花生的營養非常豐富，食用價值也很高，花生最普遍的吃法就是生吃，有的人也把它酥瞭之後做成下酒菜，那麼你知道五香花生怎麼煮嗎？
五香花生
五香花生怎麼煮
食材：花生500g，薑6片，桂皮2小段，八角2個，適量的鹽、小茴香、花椒和香葉做法：1、買來的新鮮花生先放在水中浸泡一會兒，然後清洗幹凈；2、用手輕輕地捏一下花生的頭部，隻捏出一道縫隙即可，這樣更好入味；3、往高壓鍋中放入花生和香料，再加入適量的清水和兩勺鹽；4、蓋上高壓鍋的鍋蓋後，待蓋閥冒氣後再煮一刻鐘即可；5、煮的過程中可以掂一下高壓鍋，這樣花生的入味才能更均勻。
