【可樂雞翅的做法】
文章分類：養生膳食
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傳說一：國外有道菜叫coca-chicken，是用可樂、番茄醬為配料制作的，主料為雞肉雞翅，雞胸脯肉，腿肉等均可)，此燒法傳入中國後，臺灣人改用醬油代替做瞭改良。傳說二：在中國大陸常用焦糖色燒雞，山東濟南的一個餐廳偶然打翻可樂到紅燒雞翅鍋裡發現用可樂上色更方便，且具有特殊口感和迷人香氣，於是使用，由此傳開。
可樂雞翅的傢常做法介紹
做法一
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、薑、鹽、蒜、生抽、辣椒
做法：
1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃制30分鐘左右。
2、起鍋倒入火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。
3、雞翅煎汁變色，倒入準備好的蒜、薑、辣
