【田雞湯】

雞湯，特別是老母雞湯向來以美味著稱，“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。雞湯的營養價值高，但並不適宜所有人。那什麼樣的雞湯適合你呢？那一定非田雞湯莫屬瞭，冬天已到，喝著這道田雞湯，是否突然想到一句廣告詞“暖暖的好貼心”

田雞湯

田雞湯

原料:田雞500克，黨參60克，淮山30克，紅棗5個。黨參田雞湯的做法:1)田雞剖凈，去皮、內臟、頭。2)黨參、紅棗(去核)、淮山藥洗凈，與田雞肉一齊放人鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1～2小時，加鹽調味供用。黨參田雞湯功效:補氣健脾，益胃消腫。適用於脾胃虛弱，營養不良，或小兒疳積。癥見身體虛弱，形瘦腹脹，食欲不振，煩躁不安，夜睡不寧;或虛