【九味貴妃雞是哪個地方的菜】

九味貴妃雞是什麼地方的菜

九味貴妃雞是湘菜系。 貴妃雞的肉質屬於優質型肉品，具有鮮嫩，皮薄，脂肪少。口感爽脆的特點。富含人體所需的17種氨基酸，10多種微量元素和多種維生素，特別是被稱為抗癌之王的硒和鋅的含量是普通禽類的3—5倍，是當代最為理想的食療珍禽，被譽為“益智肉”、“美容肉”、“益壽肉”。特別是仔母雞肉，更具有補氣，補血，祛風的作用，據報導，常食用貴妃雞肉有壯陽，補腎，強體，抗癌，美容等功效。

九味貴妃雞的做法

菜系及功效：湘菜 私傢菜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 工藝：炸烹九味貴妃雞的制作材料：主料：雞1500克

輔料：香菜50克

調料：雞蛋