【粳米和大米的區別】

兩者相比 大米的形狀比較圓滑 好的大米一般都比較透明 糯米的形狀相比之下就瘦、長很多瞭 並且一般糯米都不透明顏色發白前者的形狀比較圓，屬寒性的米有胃病的最好少吃。顏色透明。後者的形狀比較長，屬中性的米都可以食用。顏色較白。

粳米和大米的區別：

米飯是我們國傢日常飲食中常見的主食，不過用來制作米飯的米卻有很多種類的，其中最受大傢喜歡的就是粳米，可是有些人不知道哪種米才是粳米，也不知道粳米和大米的區別在哪呢?下面小編給大傢詳細的介紹下吧。據營養專傢介紹，粳米是一種很有營養的食物，用粳米來煮成粥，就是一道特別滋補的美味粥品，粳米和大米的區別有哪些是很多人想要瞭解的，下面一起來營養看看專傢是怎麼說的。粳米是大米，大米分為粳米和秈米、糯米粳米是用粳型非糯