【棘鱗蛇鯖】
文章分類:養生膳食
你也會想看的:【如何避免惡性腫瘤】
油魚是棘鱗蛇鯖和異鱗蛇鯖的通稱,俗稱:泉水魚,別稱包括“圓雪鱈)魚”、“仿雪鱈)魚”、“白玉豚”、“牛油魚”等。油魚屬帶鯖科魚類,常見於世界各熱帶和溫帶海洋。油魚屬深海魚,油魚的重量中,有40%以上的蠟酯,由於人體無法分解及吸收蠟酯,腸道受刺激後會出現肚瀉現象,排出橙黃色的油酯,但不會中毒。據瞭解,油魚在外國多作工業用途,很多國傢均不建議市民吃油魚。油魚內含的蠟酯,雖然並非有毒,但人體難以消化,並累積於直腸,故部分人進食後,會導致腹瀉、腸胃痙攣等不適,油份可能會不斷從肛門流出。患者進食後,最快30分鐘就會出現癥狀,大