【淡菜粥】
文章分類:養生膳食
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淡菜為雙貝殼類,它的殼為膨脹起的長三角形,殼頂向前,表面有輪形條紋,被覆有褐色殼皮,內面白色帶有青紫,生活於澄清的淺海海底的巖石上。淡菜肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,被譽為“海中雞蛋”。
淡菜怎麼吃