大蔥炒雞蛋和尖椒炒雞蛋的做法
尖椒炒雞蛋的做法
1、準備好材料,尖椒去蒂清洗幹凈。
2、雞蛋打碗裡,尖椒和大蔥均切碎末備用。
3、把尖椒碎和蔥碎加入到雞蛋中。
4、再加入料酒,鹽,味精打散,攪拌均勻。
5、起鍋放油,油熱放入攪拌好的蛋液翻炒。
6、炒至雞蛋定型後即可出鍋,裝盤
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