【糖醋鯉魚】
文章分類:養生膳食
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質緊實,骨刺不算太小,所以很適合紅燒。鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病,因此,多吃魚可以健康長壽。
紅燒鯉魚的做法大全
紅燒鯉魚的做法
材料:
鯽魚400克,蔥10克,薑10克,調料,水少許,老抽1湯匙(15ml),料酒1湯匙(15ml),白糖1茶匙(5克),鹽1湯匙(15ml)
做法: