【牛尾湯的做法】
文章分類:養生膳食
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對韓式牛尾湯的做法上,很多人都是有著不同的方法,但是為瞭能夠讓它的制作方式更簡單些,它的制作過程也都是經過很多次試做,讓湯的味道不僅好,制作方法也是很簡單的。
牛尾湯的做法 牛尾湯的功效
韓式牛尾湯的做法:材料:1. 牛尾1磅2. 3個小個頭的洋蔥,每個切4塊。(做時沒有小洋蔥,我用瞭半個洋蔥。後來在Sprouts才發現好多種小洋蔥。)3. 115克/4oz 韭蔥/Leek, 切厚片。4. 115克/4oz 老薑,切大片5. 10 瓣大蒜6. 150克 白籮卜,切大丁7. 6-7杯水最後放湯裡的材料鹽,黑胡椒面,蔥(撕成絲)。做法:1. 用個大碗,放入牛尾,用冷水泡2小時,放冰箱裡。這時很多血水就會被泡出來。倒