【臘魚怎麼做好吃】

臘魚就是在冬至過後一直到臘月醃制的魚類，一般在湖北這邊醃制草魚比較多，每年到瞭臘月傢裡就會忙活起來醃制臘貨的，臘魚是非常適合蒸食的，可以最多地保留其獨特的煙熏味道。加入甜酒釀一起蒸制臘魚，則可使酒釀的香甜味道慢慢滲透到臘魚中，使臘魚的口感咸香中又多瞭幾分酒香...臘魚怎麼做好吃呢？下面一起來看看臘魚的做法吧。

臘魚怎麼做好吃,臘魚的做法大全

臘魚的做法大全

臘魚怎麼做好吃呢？小編給大傢推薦三款臘魚的做法。一、臘魚蒸臘腸材料：臘魚，廣式臘腸，薑片，食用油少許，料酒少許。做法1.臘魚切塊用水泡幾分鐘洗凈瀝幹，臘腸切片2.把洗凈的臘魚擺盤後上面放幾片薑，淋上少許食用油和料酒3.接著把