【吃什麼防癌】
文章分類:養生膳食
你也會想看的:【靠大蝦的做法】
地瓜是紅薯的俗稱,因其為植物的塊莖,非常容易保存。一年四季都可以吃到地瓜,但是應季的地瓜剛上市時,個體新鮮,色澤鮮亮而水分較多,營養流失也少,因此秋季是吃地瓜最好的時節。地瓜的營養價值很高,其富含多種碳水化合物以及膳食纖維、胡蘿卜素、礦物質以及多種維生素。
地瓜
地瓜不僅可以食用,還能夠釀酒和制造酒精,不過人們平時最多的是將它煮熟後再吃。也可用來做菜,如拔絲紅薯等。用地瓜熬粥,粥既甜又香,而且營養豐富。地瓜的營養價值都有哪些呢?地瓜中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡,含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫