【牛肚的做法大全】
文章分類:養生膳食
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牛肚的做法大全中,以下是不錯之選,下面就詳細的介紹下它的制作方法,我們在平時的時候,都是可以按照以下的方法進行制作,對牛肚在制作上,也都是可以進行很好學習。
牛肚的做法大全 牛肚怎麼洗
鹵牛肚的做法:材料:牛肚1個,蔥4支,薑2小塊,蒜頭5瓣,辣豆瓣醬2大匙,黑豆瓣醬1大匙,百香鹵汁1鍋。做法:1.將牛肚洗凈後,用沸水汆燙過後備用。2.將蔥洗凈切長段,蒜頭拍過備用。3.起油鍋,放入蔥、薑、蒜爆香,再將香料殘渣撈除,再用鍋子中的油將黑豆瓣醬、辣豆瓣醬炒香,再倒入百香鹵汁鍋中,用大火煮滾,放入牛肚後,轉小火鹵約2小時,至可用筷子穿過牛肚即可。4.取出切小片,排入盤中,撒上少許蔥花即完成。紅油牛肚絲的做法:材料:牛肚250克,新鮮紅