【竹節蝦的做法】

竹節蝦也叫花尾蝦、斑節蝦，尾尖為鮮艷的藍色。營養極為豐富，且其肉質和魚一樣松軟，易消化，不失為老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益，下面就來介紹竹節蝦的做法

竹節蝦的做法

竹節蝦的做法一

傢常竹節蝦食材主料:竹節蝦500g番茄醬適量方法/步驟1.首先，把剪掉竹節蝦的須子並清洗幹凈。有的朋友喜歡去掉蝦頭，也是可以的。)去腸線。如圖2.取出鍋放入適當的油，加熱PS：油量根據蝦的分量適當加入)3.油5成熱後慢慢的放入準備好的竹節蝦，煎至雙面呈泛紅狀控油撈出入盤即可。4.另取幹凈的鍋，重新放少量的油，加入適量番茄醬汁，加入少許白糖和鹽調味。小火加熱至有紅油流出即可。5.此時，將煎炸好的竹節蝦全部倒入鍋內，使蕃茄醬汁包滿大蝦即可出鍋