【狗肉湯的做法】

狗肉在我國的部分地區，又被叫做香肉或者是地羊。在粵語地區還會被也叫“三六香肉”，主要是因為三加六等於九，而我們的發音九和狗在粵語中是一個音的。狗肉不僅富含豐富的蛋白質，而且蛋白質質量也是非常的好，對於增強我們的抵抗力和細胞的活力有著明顯的作用。瞭解瞭狗肉之後一起來看看狗肉湯的做法吧！

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狗肉、香菜100克、大蔥100克、辣椒粉100克、胡椒粉10克、醬油200克、鹽5克、芥末10克、醃韭菜花20克、味精3克。做法1、將狗肉(帶骨狗肉)切成6 塊，用涼水浸泡出血水，洗凈;2、洗凈的狗肉放進開水鍋裡煮，開鍋時撇凈浮沫，然後撇出油放在鍋內;3