【酸甜豬腳】

豬蹄的做法實在是有太多種瞭，作為一個吃貨來說，豬蹄的美味應該是大傢所回味無窮的吧，由於含有大量的膠原蛋白，所以使得豬蹄的口感相當滑嫩，吃起來又肥而不膩，怎麼吃都吃不厭。這次給大傢推薦的這款酸甜豬蹄，做法非常簡單，成品酸酸甜甜的非常可口。

酸甜豬腳和紅燒豬腳的做法

酸甜豬腳的做法

材料調料：蔥、薑、雞精、冰糖、鹽、香油、料酒、醬油、醋做法1、將豬腳刮凈去除蹄甲切成兩辨，用涼水浸泡待用。做時將豬腳用沸水焯至變色撈出！2、將蔥、薑洗凈，蔥切成段，薑切成塊，黃豆泡發好！3、坐鍋點火，放清水，豬腳、蔥段、薑塊。待開鍋10分鐘後倒入發好的黃豆、話梅，作小火燉40－60分鐘，加入醬油稍微調色，待湯汁濃時，放入冰