【羊肉湯怎麼做】

今天是一年一度的冬至節，正所謂“冬至到，羊肉俏”，然而越來越便捷的飲食方式，讓更多的人選擇在傢中自己制作羊肉湯。一傢人溫馨的聚在一起，也免除瞭餐館裡的吵鬧；食材也可以任意搭配自由隨性。想要把羊肉湯做得跟外面一樣好滋味，來學學看吧。

羊肉湯

怎麼在傢做羊肉湯燉湯骨頭，八角，老薑，羊肉羊雜。將骨頭，八角，老薑，羊肉羊雜一起燉湯，八角可以去羊肉腥味，羊肉煮好瞭撈起來。然後大火繼續熬放瞭八角和生薑的骨頭湯。註意！大火熬煮是湯色奶白的關鍵。然後，將煮熟瞭的羊肉和羊雜撈起來備用。炒羊肉煮好的羊肉羊雜，老薑切成片，菜籽油，煎過的鯽魚。先少倒一點油加熱後將整個鍋轉一下，是為瞭待會兒炒羊肉的時候鍋已經受熱均勻，不會粘鍋。待冒瞭一點煙後，將整個鍋抹勻油。然後再倒入多一點的油