【龍利魚的做法】

龍利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬，俗稱子板魚、鰨目、鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在中國近海海區，具廣溫、廣鹽和適應多變的環境條件的特點，適溫范圍3.5—32℃，最適水溫14—24℃，適鹽范圍14-33‰。半滑舌鰨自然資源量少，味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富，歷來為中國沿海廣大消費者待客的上等佳品，深受廣大消費者青睞，目前活魚價格很高。加之，半滑舌鰨生長速度快，食物層次低，能耐低氧，病害少，適合在目前養殖大菱鮃、牙鮃的大棚內養殖。龍利魚柳是龍利魚身體的一部分，它的做法有許多。同種食物的不同做法，其實本質都是相同的不同的就是添加食物食材，所以隻要清楚的掌握添加的食物，我們就可以通過自己的方式把這道菜給呈現出來，那麼這樣更有利於我們去吸收它們的營養價值。身體所需的營養是很多的，隻要食用不同食物才能得到平衡。