【幹鍋菜花的做法】

幹鍋菜花，是以菜花、辣椒、臘肉等為原料制作而成。菜花又稱花菜或椰菜花。接下來小編為大傢介紹三種幹鍋菜花的做法。希望大傢喜歡。

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幹鍋菜花的做法大全

幹鍋菜花的做法一主材：菜花配料：五花肉、薑、蒜、辣椒調味料：鹽、醬油1、菜花沖洗幹凈後用小刀沿著柄削成小朵，用淡鹽水浸泡10分鐘，沖洗幹凈後充分晾幹水分。2、五花肉切片、醬油一勺，辣椒切圈、生薑切片，大蒜拍散後切小塊。傢常菜做法大全3、五花肉入鍋加生薑，小火慢慢煽炒出油，將肉推至一邊。4、開大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒幾下，蓋上鍋蓋，調中火焗30秒。這時候可以看出菜花頭都有點焦色瞭。5、加入辣椒和大蒜碎