【馬拉西亞肉骨茶是什麼】

提到茶，相信在座的看官肯定想到的是那種直接用開水沖泡的茶葉，味道雖苦但回味無窮，而且有利於日常健康飲食。而馬拉西亞肉骨茶，其實跟茶沒關系，香料包裡主要是各種藥材香料。肉骨，就是咱們說的豬排骨茶，基本等同於咱們說的湯，所以，馬拉西亞的肉骨茶就如同排骨湯，隻不過地域不同做法不同而已。

馬拉西亞肉骨茶

肉骨茶 主料：豬排骨500g。 調料：大蒜1整頭，肉骨茶香料一袋。 調料：生抽1湯匙，老抽半湯匙，鹽1小勺。 制作方法： 1.肉骨茶香料1小包備用； 2.排骨入沸水鍋焯燙3-5分鐘後撈出，洗凈雜質備用； 3.砂鍋內放入750ml水，放入一袋香料和一整頭蒜煮10分鐘； 4.放入焯燙好的排骨、一湯匙生抽、半湯匙老抽、一小勺鹽； 5.小火煮1小時