【香酥板栗餅】

香酥板栗餅口感酥酥的，吃起來很美味，也很管飽，是充饑的好選擇。接下來本文將詳細地教下大傢口感特酥的香酥栗子餅的做法， 每一步，從裡到外，詳詳細細哦。

香酥餅好吃嗎 教你做千層香酥餅

香酥板栗餅的做法

原料：栗子、面粉、豬油、白糖。栗子餡料做法：A：栗子餡料的做法：1、新鮮栗子攤開晾兩三天；2、每個栗子用刀背敲開一道小口，煮一鍋開水，把栗子到進去滾幾下，撈出過冷水；3、剝去栗子殼和栗子衣，取出栗子肉。把栗子肉放高壓鍋加少量水煮至爛熟；4、把煮熟的栗子肉用料理機打成細膩的糊糊，平底鍋不粘鍋放少許油，倒入栗子糊炒幹，火候以可以把栗子糊搓成團為準。制作方法1、制軟酥：把大油放炒勺內燒熱，放入花椒、大料、薑片、蔥花，炸至蔥花變色時，撈出花椒、大料等調料，待油涼後，加