【照燒雞腿飯】

照燒雞腿飯是一道菜，使用雞腿、青椒、黃瓜、米飯做成。依據食譜步驟來完成這道料理。

照燒雞腿飯怎麼做好吃嗎菜品特色照燒，知名日本菜肴及烹飪方法。通常是指於燒烤肉品過程中，外層塗抹大量醬油，糖水，大蒜，薑與清酒或味醂)。傳至歐美國傢後，該烹飪方法經改良，口味較淡，而中國大陸，中國香港，中國臺灣與韓國的照燒肉品則口味較重。所用的照燒汁可稱作燒肉醬或照燒醬。

材料：雞腿兩隻，青椒1個，黃瓜半根，熱米飯1碗調味料：生抽、白糖, 黃酒、薑片、蒜片、蔥絲、鹽適量、蜂蜜1勺、料酒3勺制作步驟：1.用廚用剪將雞腿從一端剪開。2.慢慢褪到另一端，把連接的地方小心的用剪刀剪斷。脫骨後把雞肉上的筋絡切除或割斷。3.鍋內下少許油，把薑片蒜片放入