【吃大蒜的好處】
文章分類：養生膳食
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大蒜是我們最常見的一種蔬菜，大蒜在炒菜和燉肉的時候是不能少的調味品，其實大蒜的功效遠不止這些，它對人體的功效也是不容小看的，當然吃大蒜有好處也有壞處。
吃大蒜的好處和壞處
吃大蒜的好處
1、強力殺菌
對於大蒜來說，大傢都知道其具有強大的殺菌作用。這是由於大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
2、防治腫瘤和癌癥
大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，實驗發現，癌癥發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國傢癌癥組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首。
