【檸檬鴨的做法】
文章分類:養生膳食
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檸檬鴨的主要配料取材是南寧特色的酸嘢,酸蕎頭,酸薑,酸辣椒,提香去腥的山黃皮,特別自傢醃制的酸檸檬。酸檸檬越陳越香,放上幾年甚至是十幾年,不會變質,香氣和味道反而更是濃鬱。這些獨特的配料,是南寧獨有的。所以說,如果有一道菜,能夠稱得上真正的南寧味道,那檸檬鴨,應該是當之無愧的瞭。
檸檬鴨的做法