【喝湯的正確方法】

湯的營養價值很高，是我們餐桌上不能少的美食。不過，關於喝湯的時間有很多說法，究竟是飯前還是飯後喝湯最好呢？在這裡，就來為大傢具體介紹一下要怎樣喝湯最有益健康吧。

飯前喝湯還是飯後喝湯

什麼時候喝湯才合適？

飯前喝湯。常言道：“飯前先喝湯，勝過良藥方”，這話是有科學道理的。這是因為，從口腔咽喉、食道到胃，猶如一條通道，是食物必經之路，吃飯前，先喝幾口湯，等於給這段消化道加點“潤滑劑”，使食物能順利下咽，防止幹硬食物刺激消化道黏膜。同時飯前喝湯還有一個功效就是可以增強人體的飽腹感，這樣就不會對食物有欲望，而且對於熱能的吸收很有效果，飯前的一碗湯，大概可以吸收100－190千卡的熱能，這樣對於愛美人士來說是個