【土豆燒雞塊的做法】

土豆燒雞塊的制作步驟1將雞塊中倒入料酒，鹽醃制約20分鐘，土豆切塊，準備作料2將薑，蒜，幹辣椒，花椒放入油鍋中爆香後，倒入雞塊翻炒，至雞塊微黃變色3倒入土豆塊，加醬油翻炒

土豆燒雞塊的做法介紹

4翻炒上色後，加水，水以沒過食材的量即可，再加入少許鹽，然後開大火燒開，再調小火燉煮；5燉煮約15-20分鐘，湯汁抽幹即可，放入蔥花翻炒起鍋[1]土豆燒雞塊蓋澆飯盛一份米飯放入盤中，將盛有做好的土豆燒雞塊的盤子倒扣在米飯上，並澆上湯汁，美味鮮美的蓋澆飯就做好瞭。制作方法二材料：雞半隻、土豆2個、油、薑、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣醬、糖做法：1、雞洗凈，半隻煲湯。另半隻切塊，焯水。土豆去皮，切塊。2、鍋熱後倒油，放土豆，用小火煎至兩面焦黃，盛出。3、放薑，蒜爆香，放雞塊煸