【橄欖菜炒豆角】
文章分類:養生膳食
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橄欖菜炒豆角選料:瘦豬肉:3兩;豆角:5兩;橄欖菜:一瓶(去油);配料:香油:5錢,花生油:2兩;醬油:1勺;生粉:1勺,鹽:少許;欖菜清炒豆角做法:豬肉碎用生粉,少許鹽,糖,拌勻略醃熱鍋放油,迅速炒豬肉碎至八成熟,放入1-2勺橄欖菜,盛起備用熱鍋略爆蒜蓉,炒豆角至軟身,視個人喜好可放水用小火略燜至軟身。將炒好的豬肉碎倒入鍋中兜勻即可上碟。如果是肥胖的那種四季豆,可以切粒來炒,方法一樣
橄欖菜炒豆角介紹
橄欖菜的特點下箸品嘗,舌腸芳洌,細細咀嚼,留香齒頰,別有一番“踏花歸去馬蹄香”的韻味;食之開胃消食,幫助消化,增進食欲。橄欖菜炒豆角,以橄欖菜和豆角作為主要食材,橄欖菜的營養價值極好,豆角的營養價值同樣也不差,這兩種食材的相互組合,做成的食物好吃又營養,是無數人喜歡的一道菜譜。有些人喜歡把四季豆