【臭桂魚的做法】

臭桂魚是我們經常能吃到的一種魚肉，它的營養價值是非常高的，而且臭桂魚也是一種極具有特色的食物，它聞起來似臭非臭，但是做熟瞭之後味道是極其的鮮美，而且吃過過臭桂魚的人總會對它的味道贊不絕口，其實臭鱖魚的吃法有很多種，其中紅燒臭鱖魚就是比較受喜歡的一種，如果能夠把它做好會更加入味而且也比較適合大眾口味，下面我們一起瞭解一下紅燒臭桂魚的做法。

臭桂魚的做法:紅燒臭桂魚

紅燒臭桂魚的做法

材料

主料：鮮鱖魚、肉片、筍片

配料：醬油、紹酒、白糖、薑未、雞清湯、青蒜段、濕淀粉調、熟豬油.

做法

1. 將新鮮鱖魚醃漬在室溫攝氏25度左右的環境中，經六七天後，魚