【鴨架湯的做法】
文章分類:養生膳食
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鴨架湯是一道傢常菜肴,主要材料是冬瓜、薑片、小蔥。鴨架湯是湖南省傳統的漢族名菜,屬於湘菜系。此菜鮮香適口,咸中帶甜。以鴨骨架為主料,與鴨頭、鴨翅、豬肉合用,滋陰補虛作用尤著,湯中重用蓮藕健脾和胃,益血生肌。其具養陰益氣,補中和胃之效,並可提供人體各種營養物質,正常人常飲此湯,可收到強身保健、延年益壽之效果。下面給大傢講講鴨架湯的做法吧
鴨架湯的做法大全介紹