【清蒸雞的做法】

清蒸雞是一道美味的傢常菜， 是最為簡單的一種烹飪方法，而且相當健康，清蒸在最大程度上能保持食物的原汁原味，還能免去油煙之苦，這道零廚藝的拿手菜，隻要動手去做，不需要任何廚藝，每個人都會學會的拿手菜肴。這道菜肴做法簡單又體面，臨近國慶瞭，人人都可以在傢宴上大顯身手。清蒸雞怎麼做好吃呢？

清蒸雞的做法 怎麼做好吃

清蒸雞的做法

食材和調味料雞腿 金針菇 黑木耳 薑 蒜 蠔油 白糖 雞汁 鹽。1.將所有食材和調味料都準備好，待用2.雞腿肉洗幹凈後將水份擦拭幹，然後剁成塊狀，放入盤中3.將金針菇去根後清洗幹凈，對半切開，黑木耳放入水裡浸泡軟後切成絲4.將蠔油倒入碗裡，放入白糖、雞汁，再放入適量鹽和蒜末5.倒入清水攪拌均勻成醬汁待用，將木耳和金針菇鋪在雞腿中6