【川味啤酒鴨】

北方人除瞭烤鴨，一般不太喜歡做鴨子，據我分析是因為鴨子腥膻味較重，不太容易去除。但其實鴨肉營養非常豐富，肉多熱量低，而且價格可能算是肉類中最便宜的瞭。現在小編給大傢介紹這道簡單易學的啤酒鴨，保準一點鴨腥味都沒有哦，溫涼不上火，美味不長胖！鴨肉的做法大全

川味啤酒鴨的做法

川味啤酒鴨的做法

主料：鴨子半隻)輔料：小蔥5根)，薑10片)，紅椒1隻)，幹辣椒3隻)，大料2顆)，冰糖單晶冰糖20粒，15克左右)，醋一小勺)，啤酒1瓶)，料酒、生抽、鹽各適量)做法：1、將鴨子切見方的大塊可以買鴨子的時候讓商販幫忙切好)，薑切厚片，小蔥打節，紅椒切成與鴨塊大小差不多的塊備用。2、鍋中放涼水，水量要可以沒過鴨肉。水中放