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【地耳菜】
文章分類:
養生膳食
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地耳菜不單營養價值很高,同時也有一定的藥用價值,你知道地耳菜怎麼做嗎?現在我們就一起來瞭解一下地耳菜的做法和功效吧。
地耳菜的功效與作用 居然能預防老年癡呆癥
地耳菜的功效與作用
地耳菜富含多種營養成分,且味道清香柔潤,含有海味,可食可藥,既可炒食又可做湯,為上等佳品。地耳菜目前仍為野生,尚未見進行人工栽培,是一種亟待開發的蔬菜新資源。1.耳菜的營養地皮菜是一種真菌,看起來有點像黑木耳。地耳菜的營養是特別豐富的,含有多種蛋白質,維生素,和礦物質磷、鋅、鈣等礦物質。2.地耳菜的功效地耳菜不單營養價值高,同時還有很多藥用價值的,地耳菜可以抑制一些人大腦中裡面的乙酰膽堿酯酶的活性,可以預防老年癡呆癥,地耳菜有清熱明目的作
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