強健身體 就喝砂鍋海參粥
文章分類:養生膳食
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海參的營養十分豐富,是滋補佳品。我們在吃海參的時候得掌握好它的吃法,如果不懂得海參的吃法,那麼在營養吸收上會大打折扣,海參的最好吃法是做粥,特別是砂鍋海鮮粥,文火慢燉出來的粥品實在是香滑至極,而且還利於人體吸收海參的營養。
海參
海參作為與人參、燕窩、魚翅齊名的一種食品,是世界八大珍品之一,距今已有六億多年的歷史,廣佈於世界各海洋中。我國的海參主要分佈在南海,可供食用的品種約有20餘種,海參不僅是名貴的食品,也是稀有的藥材。海參性溫補;味甘、咸,有補腎益精、壯陽療痿之藥效。海參還具有防止動脈硬化、延緩性腺衰老、提高記憶力和抗擊腫瘤的作用。 砂鍋海參粥的做法: 制作材料: